旬菜　あさ野

孫の七五三のお祝いで行ってきました。
事前に孫の好きなものを聞いていただいていて、当日、スペシャルなプレートに孫は大喜びでした❣️
もちろん、大人も行くたびにワクワクするお料理の数々に舌鼓。
その中でもアワビのコロッケには、ちょっとびっくり。
殻の中にペースト状の里芋とアワビが。。

あさ野さんに行って、いつも、いつも思うことがあります。
「お料理に温もりがある」
食材と丁寧に向き合って一品、一品心を込めて作っているからじゃないかなと。。

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旬彩「あさ野」

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