浜田山駅前すぐの漬物屋さん「さんきち」

秋田の特産品を扱うお店

浜田山駅南側の踏切そばにできたお漬物屋さん。秋田県のいぶりがっこを中心に秋田の特産品を扱っています。

いぶりがっこの大根は自然栽培のもので無添加にこだわり、店舗内で加工されています。今しか味わえない「生いぶりがっこ」もおいてあり、4月からは、熱処理されて真空パックになるそうです。生いぶりがっこは、発酵がとまらないので日々、味の変化を楽しめることができ自分の好みの味になった時に冷凍すればいいそう。

自家製キムチや糠漬けなどもありました。そうそう、いぶりがっこコロッケも！
店頭にいた女性の方は、秋田の方で「浜田山」の人達は、とても温かくて人の繋がりがあって、とても素敵な街だと言ってくれました。

住んでいる私達にとって、とても嬉しい言葉をいただいて思わず顔がほころびました！　試食もできるので、是非行ってみてくださいね。