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浜田山 自然食品「みのり」ー身体が元気になる自然食品を扱っています！
身体が元気になる自然食品を扱っている「みのり」さん。現在、自宅で作る手作り味噌の材料を予約承り中です。玄米麹、米麹、麦麹、大豆、塩と3月17日までの予約となっています。自分で作る味噌は、愛情がたっぷりそそがれて、元気なご飯になること間違いなしですね。
また、この時期おすすめなのがおでん種。たらやいわし、ぐちのすり身にかつおだしやなたね油で仕上げたもの。冷凍もできるので、いざという時に便利！焼いてよし、煮てよし、具材としても活用の幅が広いのでお魚の代用としてもいいですね！
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